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Der Bierpfad…

29.03.2014

Die US-Amerikanische Brauervereinigung definiert Craft Beer als Bier „von einem Brauer, der in kleinen Mengen und unabhängig von Konzernen auf traditionelle Weise braut“.

Die Urlaubsregion St. Petersburg/Clearwater in Florida erlebt derzeit einen Boom der Craft Beer-Szene. Zu den 14 einheimischen Brauereien gehört unter anderem der älteste Hersteller der Region in Dunedin und die kleinste Mikrobrauerei, die R Bar auf Treasure Island. Die Braumeister in der 7venth recht neuen Sun Brewery erweitern derweil ihr Angebot durch das Hinzufügen lokaler Früchte. So wird der herbe Geschmack gemildert und es entsteht eine Art Schorle, ähnlich der Berliner Weiße. Passend daher der Name: Florida Weiße.

Hier ein paar Tipps, welche Brauereien man sich auf keinen Fall entgehen lassen sollte:

.. und der Schokoladepfad

Die Herren lieben Bier, die Damen eher Schokolade. Wohlan! Neben dem Craft Beer Trail existiert auch ein Chocolate Trail mit vielen Schokoladenmanufakturen mit köstlichen Pralinen und Eissorten, Kuchen und vielem mehr:

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